Hand
crafted
&
100%
organic

Verhaal

Met het merk Brouwman Pieter zet de brouwmeester Pieter Koopman van Brouwerij Gulden Spoor een compleet nieuw gamma op de kaart. Een unieke reeks op bier gebaseerde distillaten.

De basis van dit gamma distillaten, ofwel Maceraten, was een zogenaamde 'celebration brew' van 11.000 liter. In het kader van de bouw van de nieuwe brouwerij in 2013 werden alle beschikbare exclusieve mouten en hoppen verwerkt tot een uniek bierpreparaat dat vervolgens werd gedistilleerd in nauwe samenwerking met stokerij Filliers. Dit distillaat vormde de basis voor een artisanaal en 100% organisch gamma, geproduceerd in beperkte oplage, dat voorlopig bestaat uit een Amer en een Whisky.

Bekijk onze distillaten

Distillaten

Whisky de Bière

Een unieke en organische whisky, bedacht en artisanaal vervaardigd door Brouwman Pieter.
Gedistilleerd op basis van een bierpreparaat van exclusieve, geselecteerde mouten en hoppen. Na vijf jaar rijpen op eikenhouten vaten kreeg de Whisky de Bière zijn rijke karakter met delicate aroma’s.

Alcoholgehalte 43°.
5 jaar gerijpt op eiken vaten.
Verkrijgbaar in flessen van 70cl.
Beperkte oplage van 414 genummerde flessen.

Amer de Bière

Een unieke en organische amer, bedacht en artisanaal vervaardigd door Brouwman Pieter. Gedistilleerd op basis van een bierpreparaat van exclusieve, geselecteerde mouten en hoppen. Dankzij de toevoeging van een Maceraat van appelsien heeft deze Amer de Bière een bitterzoet aroma. Ideaal om te mixen met bier, tonic of ginger beer.

Alcoholgehalte 18°.
Verkrijgbaar in flessen van 70cl.
Beperkte oplage van 1414 genummerde flessen.

serveersuggesties

te verkrijgen bij

Coming soon...

Het gamma van Brouwman Pieter wordt binnenkort aangevuld met enkele nieuwe, verrassende distillaten. Blijf dus zeker op de hoogte! Like us on Facebook. Of vul hieronder je e-mailadres in.